Noe,  海上 BAR&CAFE

Vegan Bar&Cafe Noe

小さなヨットに住みながら、Bar&Cafeをしています。スペースは狭いですが、室内6人+船員、テラス5人くらいまで「ハコ乗り♡」できます。小規模なパーティーもできます。

私たちの食事&Menu

ヴィーガン料理&こだわり

使わないモノ 👇

化学調味料・農薬使用済み野菜・砂糖を含むすべての甘味料(例えば蜂蜜や黒糖も使わない)農薬使用済みの穀物全て(無農薬玄米にこだわる)・動物性食材(卵・牛乳なんかも使わない)

使うもの 👇

調味料は麹や菌から選び時には自分たちで作ってしまう。

新鮮な無農薬野菜・玄米

自炊した甘酒やフルーツのデーツを甘みで使う事もあります。

食事は毎日その日の気分で作ります。和洋中・フェイク肉料理・何でも大丈夫ですよ。当日ある野菜と要望で決まります。

飲み物はサングリア・ティー・その他旅路で頂いたお酒などを用意しています。

Q&A

予約があればいつでも オープン!

旅をしているため場所は移動式です。まずはNoe にメッセージをお願いします。

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